Mod de preparare Chec de ciocolata si vin

  1. Cuptorul se incinge la 180 grade Celsius.
  2. Se unge cu margarina si se tapeteaza cu faina o forma de chec.
  3. Se separa ouale.
  4. Cu mixerul, margarina moale se bate cu zahar.
  5. Se inglobeaza pe rand galbenusurile.
  6. Apoi se amesteca faina cu praf de copt, scortisoara, cacao si ciocolata tocata.
  7. Se inglobeaza in crema de margarina, alternand cu vinul.
  8. Se bate albusul si se inglobeaza cu un tel mare in compozitie.
  9. Aluatul se introduce in forma pregatita si se niveleaza.
  10. Se coace la cuptor timp de cca 60 minute.
  11. Dupa ce s-a racorit se scoate din forma si se pudreaza cu zahar.