Mod de preparare Chec delicios

  1. Se separa albusurile de galbenusuri.
  2. Albusurile se bat spuma cu praful de sare si se adauga zaharul, se bat pana devine o bezea.
  3. Mai apoi se adauga galbenusurile si se amesteca cu lingura de lemn de jos in sus ca sa nu se lase.
  4. Adaugam si uleiul, iar apoi cate una lingurile de faina.
  5. Se omogenizeaza, un sfert din compozitie se amesteca cu cacao si se toarna in tavi mai intai compozitia galbena si apoi deasupra cea maro(tapetate cu faina sau cu foi de copt, niciodata cu ulei pentru ca se lasa checul).
  6. Optional puteti pune nuci sau fructe confiate sau din compot.
  7. Se coc un sfert de ora la foc mare, in cuptorul preincalzit si apoximativ 30 minute la foc mediu chiar mic.
  8. Se serveste pudrat cu zahar.