Mod de preparare Chec extra

  1. Galbenusurile se freaca bine cu zaharul.
  2. Se adauga nucile( sau migdalele) curatate de coji si macinate fin, bucati de fructe zaharisite, coaja rasa de lamaie, ciocolata moale si pesmetul, amestecand totul bine.
  3. Se bat albusurile spuma tare si se incorporeaza treptat in compozitie,.
  4. Se toarna intr-o forma de chec unsa si presarata cu faina.
  5. Se coace la foc moale.