Mod de preparare Chec fara aditivi alimentari

  1. Se bat albusurile spuma apoi se adauga zaharul treptat in ploaie.
  2. Galbenusurile se amesteca cu uleiul si esenta cu o lingura de lemn.
  3. Se pun treptat galbenusurile peste albusul spuma iar dupa ce se omogenizeaza, se pune treptat faina si se amesteca din mijloc spre margini.
  4. Se pune staniol pe tavi pentru a nu se lipi si se varsa aproape toata compozitia in tavi. 
  5. Se lasa cateva linguri peste care se adauga cacao si se va turna peste checuri apoi se va trasa cu o furculita peste compozitia cu cacao pentru a da o forma frumoasa checului.
  6. Se lasa la cuptor aproximativ 30 minute.