Mod de preparare Chec festiv

  1. Se pun stafidele la inmuiat in apa calduta, se freaca margarina spuma, se adauga zaharul si galbenusurile, unul cate unul.
  2. Faina se amesteca cu praful de copt, apoi tot aluatul se amesteca cu laptele si faina, iar albusurile se bat spuma cu un praf de sare si se adauga peste cealalta compozitie.
  3. Se unge o forma de chec cu margarina si se toarna 3/4 din compozitie in forma, iar restul aluatului se amesteca cu cacao si stafidele.
  4. Se toarna peste cea alba, marmorind usor cu furculita.
  5. Se da la cuptor 45 min, apoi se pudreaza cu zahar cat este cald.