Mod de preparare Chec Laura

  1. Se bat albusurile spuma cu zaharul, se adauga zaharul vanilat, apoi galbenusurile unul cate unul.
  2. Dupa aceea se adauga putin cate putin uleiul.
  3. Dupa ce s-a incorporat uleiul se adauga romul si coaja de lamaie.
  4. Se incorporeaza si faina in ploaie, iar la sfarsit praful de copt stins in zeama de lamaie.
  5. Din aceasta compozitie se lasa cateva linguri pentru a se amesteca cu cacao.
  6. Separat se pun stafidele in apa calduta si rom pana se umfla un pic.
  7. Se scot, se dau prin faina si se adauga in tavile cu chec, apoi nuca si la sfarsit compozitia cu cacao.
  8. Inainte tavile se ung cu ulei si se tapeteaza cu faina.
  9. Se lasa la cuptor 50 min.