Mod de preparare Chec oparit cu glazura de caramel

  1. Albusurile se bat spuma.
  2. Separat apa se clocoteste cu zaharul si se pune fierbinte peste albusuri.
  3. Galbenusurile se freaca cu praful de sare si uleiul si se pun peste compozitia de sus.
  4. Se ung si se tapeteaza doua tavi de chec si imparte compozitia in ele, se mai opreste un pic si se amesteca cu cacaoa, apoi se pun randuri de coca maron peste cea alba in tavi.
  5. Bucatile de rahat si de ciocolata se taie in cubulete mai mici, se dau prin faina si se pun peste compozitia din tavi.
  6. Se dau la cuptor pentru coacere.
  7. Se lasa sa se raceasca si se intinde glazura de caramel peste ele.
  8. Dupa ce s-a intarit, se taie felii.