Mod de preparare Chec pufos cu cacao

  1. Separam ouale, batem cele 8 albusuri spuma tare, adaugam galbenusurile, esenta, praful de copt si indulcitorul. Amestecam bine apoi adaugam faina treptat.
  2. Din aluat luam cateva linguri (5-6) intr un bol mai mic si le amestecam cu cacaua. Luam o tava de cozonac unsa cu Rama Maestro si tapetata cu faina, punem aluatul alb iar deasupra pe cel maro.
  3. In cuptorul preincalzit la 180 de grade Celsius punem checul pentru 20 de minute. Cand este gata, va capata o culoare frumoasa si aurie. Punem incerca checul cu o scobitoare, infigem usor o scobitoare in chec, daca aceasta este curata, checul s-a copt.
  4. Dupa ce se raceste putin taiem felii si il pudram cu zahar.