Mod de preparare Chec tigrat

  1. Galbenusurile se amesteca cu zahar, ulei, vanilie si se bat cu mixerul pana se albesc si devin spumoase.
  2. Intre timp se bat si albusurile spuma.
  3. Faina se amesteca cu praful de copt, apoi se pune peste galbenusurile frecate spuma.
  4. Se adauga si albusurile batute.
  5. Compozitia se imparte in doua.
  6. In jumatate se adauga 2 linguri cacao.
  7. In forma de chec punem alternativ cate o lingura din blatul alb in mijlocul formei si o lingura din blatul cu cacao pana se termina compozitia, se coace 45 min la foc mic.
  8. Se rastoarna si se portioneaza.