Mod de preparare Chouri

  1. Se pune la fiert apa sau laptele cu margarina, cand clocoteste se toarna toata faina odata.
  2. Se amsteca repede compozitia cu o lingura de lemn pe foc mic, pana se desprinde de pe fundul cratitei si se ingroasa.
  3. Se ia de pe foc si se amesteca cu lingura pana se raceste, iar apoi adaugam cate un ou amestecand continuu pana terminam ouale si se ingroasa compozitia.
  4. Se pune cu lingurita pe tava neunsa.
  5. Se coc la cuptor incins 15-20 min, la foc mic, fara sa se deschida cuptorul.

Crema: 

  1. Se freaca toate ingredientele se toarna peste laptele incalzit.
  2. Se fierbe si se amesteca cu o lingura de lemn pana se obtine o smantana groasa.
  3. Se decupeaza jumatatile de chouri si se umplu cu crema de vanilie.