Mod de preparare Churos

  1. Cele 4 cesti de apa se pun la fiert.
  2. Cand apa fierbe, se adauga peste cele 4 cesti de faina, deodata, dupa care se amesteca energic, pana devine o pasta.
  3. Se incalzeste uleiul intr-o fripteuza si cu ajutorul unui pos mare, lasati sa cada cate 5 cm de aluat direct in uleiul incins.
  4. Prajiti pana capata o culoare aurie frumoasa.
  5. Scoateti-le cu o spumiera cand sunt gata, lasati-le la scurs si serviti-le pudrate cu zahar pudra amestecat cu zahar vanilat.