Mod de preparare Cioco-surpriza

  1. Taiem ciocolata bucati.
  2. Separam albusurile de galbenusuri.
  3. Separat punem la incalzit ciocolata la bain marie.
  4. Adaugam si margarina, amestecand continuu.
  5. Cand devine omogena, dam deoparte.
  6. Galbenusurile se amesteca bine cu zaharul brun si esenta de vanilie.
  7. Adaugam peste crema de ciocolata racita.
  8. Albusurile se bat spuma, ca pentru bezele.
  9. Se incorporeaza usor in crema de ciocolata.
  10. Tapetam o tava cu hartie de copt, intindem uniform compozitia.
  11. Bagam tava la cuptor 20 minute.
  12. Cand e gata se lasa la racit si se pudreaza cu zahar.