Mod de preparare Ciocolata

  1. Intr-un vas emailat se pune zaharul si apa si se fierbe 7-8 minute, pana se leaga siropul (o picatura de sirop pusa intr-un pahar cu apa nu trebuie sa se imprastie).
  2. Se adauga zeama de lamaie.
  3. Se ia de pe foc si se pune margarina si se amesteca pana se topeste margarina.
  4. Se adauga cacao si laptele bine cernute, se amesteca pana se omogenizeaza.
  5. Se adauga nucile si esentele.
  6. Intr-o tava se pune un celofan uns cu margarina si se toarna compozitia.
  7. Dupa ce aceasta s-a racit se baga la frigider.
  8. Cand s-a intarit se poate taia si servi.
  9. Observatie importanta: daca cumva compozitia nu se intareste se mai adauga lapte praf.