Mod de preparare Ciocolata de casa

  1. Se amesteca zaharul si 300 ml apa.
  2. Se fierbe amestecul pe aragaz, la foc mic, timp de 15-20 min, pentru a forma un sirop.
  3. Intr-un castron separat, se amesteca laptele praf si cacao.
  4. Se lasa siropul sa se racoreasca un pic, aproximativ 5 minute, dupa care se toarna peste el amestecul din laptele praf si cacao, si se amesteca energic.
  5. Se incorporeaza Rama si apoi se toarna esenta de rom si stafidele.
  6. Se toarna intr-o forma unsa cu Rama, iar dupa ce s-a racit, se introduce in frigider 12 ore pentru a se intari.