Mod de preparare Ciocolata de casa

  1. Zaharul se pune impreuna cu apa la fiert cam 10 minute pana formeaza un sirop gros. Apoi se adauga cacaoa si se mai fierbe 5 minute.
  2. Se pune margarina si se invarte doar cat sa inceapa sa se topeasca , apoi se ia de pe foc si se amesteca in continuare pana totul devine omogen.
  3. Se pune apoi esenta de migdale nucile si stafidele ( se mai pot adauga fructe confiate,curmale, migdale prajite, etc.)
  4. Se adauga putin cate putin laptele praf cat sa fie o masa omogena, care curge incet.
  5. Se pune intre foi de napolitana si se lasa sa se intareasca. Apoi se portioneaza in patrate