Mod de preparare Cirese invelite in ciocolata

  1. Ciresele se spala bine, fara a rupe coditele si fara a scoate samburii, apoi se pun intr-un vas cu apa rece si cuburi de gheata.
  2. Ciocolata se rupe in bucati mici, apoi se pune intr-un vas sa se topeasca la bain-marie, amestecand in continuu pana devine cremoasa.
  3. Ciresele se scot din apa rece, se sterg usor cu un servet de hartie, apoi se scufunda in ciocolata fierbinte, se scot pe o planseta si se lasa sa se zvante.
  4. Inainte de servire, biscuitii se acopera cu frisca iar pe deasupra se aseaza ciresele imbracate in ciocolata.