Mod de preparare Clafoutis

1. Topiti margarina la microunde sau pe foc mic, dupa ce s-a racit amestecati iute cu galbenusul.
2. Amestecati faina, zaharul, zaharul vanilat si sarea.
3. Incorporati ouale, laptele si margarina topita, obtinand un amestec lichid.
4. Ungeti cu margarina forma de aprox 20 -22 cm diametru, puneti ciresele pe fundul ei, apoi turnati aluatul deasupra.
5. Puneti in cuptorul preincalzit la 200 de grade pentru 10 minute, apoi coborati temperatuta la 180 de grade pentru alte 20 de minute.
6. Se serveste cald sau rece pudrata cu zahar.