Mod de preparare Clatite cu banane si Finetti

  1. Se face compozitia pentru clatite: se amesteca faina cu zaharul, esenta, lapte si apa minerala.
  2. Daca e prea moale sau prea groasa compozitia mai adaugati apa sau faina.
  3. Cand e gata, daca bagi telu si il scoti sa ramana urmele in aluat, dar sa dispara in 2,3 secunde.
  4. Se pun in tigaie (cu ulei sau fara) si se prajesc.
  5. Cand sunt gata, se taie bananele felii si se amesteca cu Finetti si 100 ml de lapte pana cand devine omogena compozitia.
  6. Se umplu clatitele cu aceasta compozitie si gata.