Mod de preparare Clatite cu capsuni

  1. Se bat ouale bine, se adauga sarea si zaharul, se amesteca cu faina pana aluatul devine omogen, fara cocoloase.
  2. Se adauga treptat laptele si apa minerala, apoi se toarna uleiul si se amesteca bine.
  3. Aluatul obtinut se da la frigider cam 30 de minute.
  4. Se fac clatitele.
  5. Pe fiecare clatita se intinde un strat de crema Finetti, se aseaza feliute de capsuni si se ruleaza clatitele sau se pot decora doar cu frisca.
  6. Se servesc pudrate cu zahar.