Mod de preparare Clatite cu gem de macese

1. Se toarna laptele intr-un vas, se adauga oul, sarea, si atata faina cat sa devina compozitia o pasta mai groasa.
2. Se amesteca atat cat sa nu ramana cocoloase, apoi se adauga apa minerala si se amesteca pana se obtine o compozitie nu foarte subtire.
3. Se incalzeste tigaia, se toarna putin ulei si cu un polonic se adauga compozitia.
4. Clatitele se rumenesc pe ambele parti, apoi se ung cu gem, finetti, sau se pot face si cu branza.
5. Eu le-am facut cu gem de macese si au un gust deosebit.
6. Reteta am invatat-o de la mama mea.
Pofta buna!