Mod de preparare Clatite cu margarina si bere

  1. Puneti faina int-un castron mare, faceti o gropite si puneti ouale, putina sare.
  2. Seaparat frecati margarina cu zaharul spuma si puneti compozitia peste faina.
  3. Amestecati si incepeti sa subtiati compozitia cu lapte si bere.
  4. Cand amestecul devine omogen puneti si coaja de lamaie si mai puneti 2 linguri de apa (de preferabil minerala).
  5. Lasati aluatul sa lucreze, o jumatate de ora.
  6. Faceti clatitele si le umpleti cu gem de smochine.