Mod de preparare Clatite magice cu branza de vaci

1. Se amesteca cu mixerul ouale, faina, sarea si laptele adaugat treptat.
2. Se lasa compozitia cam 30 minute ca sa se mai umfle faina, apoi se coc clatitele.
3. Pentru umplutura se amesteca branza de vaci cu ouale, zaharul, sarea si mirodeniile.
4. Se umplu clatitele, se ruleaza si se aseaza intr-o tava unsa cu margarina, una langa alta.
5. Deasupra se pune smantana si bucati de margarina.
6. Se coace la foc potrivit 30 minute.