Mod de preparare Clatite pufoase

  1. Intr-un vas inalt se pune laptele, praful de sare, ouale si se amesteca usor.
  2. Se adauga faina in ploaie pana cand compozitia se omogenizeaza.
  3. Se adauga un pahar de apa minerala sau sifon pentru fragezime.
  4. Se incinge o tigaie de teflon, se unge cu foarte putin ulei si se prajesc rand pe rand clatitele.
  5. Se umplu cu gem sau crema de ciocolata.