Mod de preparare Coconut cheesecake

  1. Pentru crusta, incalzeste cuptorul la 200C.
  2. Unge cu margarina o tava rotunda de 20 cm diametru.
  3. Intr-un vas amesteca biscuitii sfarmitati cu Rama Maestro.
  4. Pune acest amestec in tava pregatita si preseaza-l pe toata suprafata bazei in mod egal.
  5. Da crusta la copt 10-12 minute, apoi scoate-o din cuptor si las-o sa se raceasca complet.
  6. Dupa ce crusta s-a racit, prepara umplutura.
  7. Inmoaie gelatina in 50 ml lichior de cocos si las-o sa stea 10 minute apoi incalzeste-o usor, dar nu o fierbe.
  8. Intr-un vas amesteca restul ingredientelor, apoi incoporeaza gelatina incalzita.
  9. Toarna umplutura peste crusta si da totul la rece pana a 2-a zi.