Mod de preparare Cornulete sarate

  1. Se pune in putin lapte caldut, drojdia, zaharul si un praf de sare.
  2. Se lasa circa 10 minute, apoi se pun si restul de lapte, galbenusul de ou si faina.
  3. Se incorporeaza si uleiul, se framanta bine, pana se ia aluatul de pe mana.
  4. Se lasa la dospit cca. 1 ora.
  5. Din compozitie se fac 8 pitute.
  6. Fiecare se intinde sub forma unei paturi rotunde, care se imparte in 8 parti (exact cum am taia un cerc in 8 parti).
  7. Fiecare bucata se ruleaza din exterior spre interior.
  8. Cornuletele obtinute se ung cu galbenus, se presara deasupra chimion, se lasa in tava 10 minute si se dau la copt, cca. 35-40 min, pana devin rumenii.
  9. In tava nu le asezam inghesuite ptr. a avea loc sa creasca.