Mod de preparare Coronite fragede pentru pomul de Craciun

  1. Se freaca Rama spuma, se adauga pe rand, frecand mereu, ouale, zaharul si coaja de lamaie.
  2. La urma se pune faina cate putina, cat sa formeze un aluat moale, din care se fac suluri.
  3. Acestea se lipesc la capete sa formeze coronite, se ung cu albus, si se presara cu un amestec de nuci pisate, zahar si scortisoara.
  4. Se aseaza la distanta pe tava unsa si presata cu faina.
  5. Se coc sa ramana galbene aurii.