Mod de preparare Cosulete cu nuci

  1. Batem galbenusurile spuma impreuna cu smantana.
  2. Adaugam apoi zaharul pudra, margarina si faina.
  3. Apoi se adauga coaja rasa si sarea.
  4. Amestecam cu mixerul pana se omogenizeaza compozitia si devine un aluat usor manevrabil.
  5. Batem albusurile spuma, apoi se adauga zaharul pudra pe rand si se bate bine pana devine o spuma tare; apoi se adauga nuca,faina, romul si se amesteca usor de sus in jos.
  6. Formele de cosulete se ung cu putin ulei, apoi se imbraca forma in aluat si se pune in fiecare putina dulceata.
  7. Peste dulceata se pune din nou din acel aluat.
  8. Se dau la cuptor la foc mic pana se rumenesc.