Mod de preparare Covrigei cu mac
- Se desface drojdia in lapte caldut, se lasa 15 minute sa creasca, apoi se toarna peste faina adaugand si restul de lapte.
- Se adauga margarina moale si un ou.
- Se framanta bine si se lasa la crescut.
- Din aluat se taie o felie din care se face un sul subţire.
- Din acest sul se taie bucati de cca. 14 cm din care se formeaza covrigei impletiti in forma de 8.
- Se ung cu ou batut, se presara cu mac si se coc 15 minute pana devin aurii.
- Se pot presara si cu sare grunjoasa.
