Mod de preparare Covrigei cu mac

  1. Se desface drojdia in lapte caldut, se lasa 15 minute sa creasca, apoi se toarna peste faina adaugand si restul de lapte.
  2. Se adauga margarina moale si un ou.
  3. Se framanta bine si se lasa la crescut.
  4. Din aluat se taie o felie din care se face un sul subţire.
  5. Din acest sul se taie bucati de cca. 14 cm din care se formeaza covrigei impletiti in forma de 8.
  6. Se ung cu ou batut, se presara cu mac si se coc 15 minute pana devin aurii.
  7. Se pot presara si cu sare grunjoasa.