Mod de preparare Cozonac cu nuca

  1. Jumatate din laptele incalzit se amesteca cu drojdia si se lasa sa cresca putin.
  2. Cealalta cantitate de lapte se amesteca cu zahar, oua, galbenusurile de oua, vanilia, sare si se pun peste faina.
  3. Se pune apoi drojdia si margarina Rama si se framanta, dupa care se lasa la crescut.
  4. Nucile se maruntesc si se amesteca cu cele 4 albusuri ramase, cacaoa, zaharul si stafidele.
  5. Dupa ce a crescut aluatul, se intinde ca o foaie si se pune in mijloc umplutura, dupa care se ruleaza si se aseaza intr-o forma unsa cu margarina.
  6. Se da la copt.