Mod de preparare Cozonac cu stafide

  1. Stafidele se pun la inmuiat in lapte caldut la care am adaugat si romul si 2 linguri zahar.
  2. Se framanta toate celelalte ingrediente, se scurg stafidele din sirop se adauga si ele, dupa care continuam sa framantam.
  3. Se lasa la dospit dupa care se intinde cu sucitorul se pliaza si se pune in tava de cozonac, si se unge cu oul batut.
  4. Se da la foc mic.
  5. Cand e gata se unge cu un sirop facut din apa si zahar.