Mod de preparare Crema cu fructe confiate

  1. Fructele confiate se taie fin si se pun la macerat, o ora, in 2 linguri de rom.
  2. Se freaca intr-un vas galbenusurile cu zaharul, pana isi dubleaza volumul.
  3. Se adauga nucile.
  4. Se inmoaie untul la caldura, fara sa se topeasca, si se incorporeaza in crema de oua.
  5. Se amesteca totul cu fructele confiate si doua linguri de lapte.
  6. Se dau piscoturile prin restul de rom si se imbraca cu ele o forma.
  7. Se toarna crema in forma si se da la rece.
  8. Cand se serveste, se rastoarna prajitura pe un platou si se orneaza cu frisca.