Mod de preparare Crema cu pralina

  1. Se topeste zaharul intr-un vas, iar cand devine auriu se toarna peste el migdalele, se amesteca repede cu o lingura unsa in margarina si se rastoarna pe un platou ud.
  2. Cand se raceste pralina, se piseaza.
  3. Se fierbe apa cu zaharul.
  4. Intr-un vas se bat albusurile si se toarna peste siropul fierbinte.
  5. Cand s-au racit albusurile, se toarna deasupra frisca si se presara pralina pisata.