Mod de preparare Crema cu vanilie

  1. Se fierbe laptele cu zaharul si vanilia.
  2. Se bat bine ouale intregi, intr-un vas, cu galbenusurile si se toarna peste ele, incet laptele fierbinte.
  3. Se strecoara amestecul prin sita fina si se toarna in cupe.
  4. Cupele se aseaza intr-o tava cu apa, care se da la cuptor, pentru a fierbe crema in bain-marie.
  5. Se scot cupele din cuptor si se lasa la racit.
  6. Crema se serveste rece cu picoturi.