Mod de preparare Crema de gris

  1. Se pune laptele pe foc intr-o cratita si cand clocoteste, se toarna grisul in ploaie.
  2. Cand grisul este fiert, se adauga zaharul, sarea, vanilia si se lasa sa mai dea cateva clocote.
  3. Se ia cratita de pe foc si se inglobeaza galbenusurile, pe rand, in grisul cald.
  4. Se pune din nou cratita pe foc si se amesteca bine.
  5. Se lasa grisul la racit si se adauga romul si frisca.
  6. Se rastoarna compozitia intr-un castron si se da la frigider.
  7. Crema se serveste cu sirop de zmeura.