Mod de preparare Crema de nuci (2)

  1. Se freaca bine galbenusurile cu zaharul, intr-un vas, se adauga smanatana si se pune vasul in bain-marie.
  2. Se lasa crema sa fierba, amestecand mereu, si , cand crema s-a ingrosat, se adauga nucile rasnite.
  3. Se freaca pana se raceste si se inglobeaza usor frisca, amestecand cu lingura de lemn de sus in jos.