Mod de preparare Crema de portocale

  1. Se freaca intr-un vas galbenusurile cu zaharul.
  2. Se toarna peste ele vinul caldut, putin cate putin, si se amesteca pana se ingroasa crema de galbenusuri.
  3. Se storc portocalele si cand crema de oua s-a racit, se pune peste ea zeama de portocale si gelatina desfacuta inainte in apa rece.
  4. Se pune crema la rece, si , cand incepe sa se coaguleze, se inglobeaza frisca.