Mod de preparare Crema de portocale si nuca de cocos

  1. Cuptorul se incalzeste la 180 grade.
  2. Se pun la incalzit laptele de nuca de cocos si smantana.
  3. Galbenusurile se bat cu zaharul pana devin spuma, dupa care se adauga laptele de cocos cald si sucul de portocale.
  4. Toata compozitia se strecoara pentru a elimina particulele solide, apoi se pune in forme.
  5. Se introduc in cuptor intr-un vas pentru bain marie timp de 35 minute.
  6. Desertul se lasa la rece timp de 3 ore.
  7. Inainte de a fi servit, se pudreaza cu praf de nuca de cocos si se adauga coaja de portocala caramelizata.