Mod de preparare Crema de zahar ars

1. Intr-o cratita se caramelizeaza jumatate din cantitatea de zahar, amestecandu-se pana cand culoarea zaharului devine aurie.
2. Se lasa la racit.
3. Intr-un castron se bat ouale cu restul de zahar, se aduaga margarina, laptele caldut, zaharul vanilat, esenta de rom si se rastoarna intr-o cratita, care se da la cuptor pentru 40-45 de min.
4. Dupa ce este gata, crema se scoate din cuptor, se rastoarna in castronele si se lasa la rece pentru cateva ore.
Pofta buna!