Mod de preparare Crema de zahar ars la microunde

  1. Mai intai pregatim caramelul, intr-o craticioara se pun 50 g zahar cu o lingura de apa si lasam la foc mic pana se caramelizeaza, fara sa amestecam. Cand zaharul devine auriu, adaugam Rama Maestro Savoare de unt si amestecam energic ( optional putem adauga si o lingura de smantana grasa)
  2. Cu acest caramel ungem 5 forme de briose din silicon... sau 5 cesti care pot fi introduse la microunde. Acest caramel nu devine crocant cand se raceste.
  3. Ouale se bat impreuna cu zaharul si laptele pana se omogenizeaza. Compozitia se repartizeaza in forme.( Atentie, formele trebuie sa fie pline doar pe jumatate caci incep sa fiarba si dau pe afara.)
  4. Introduceti la 800 W timp de 2 minute. Se pot raci in apa rece si servi imediat.