Mod de preparare Crema englezeasca

  1. Amestecati laptele cu 1/2 din zahar.
  2. Bateti galbenusurile apoi cat sa se desprinda.
  3. Intr-o craticioara se pun apoi toate si se dau la foc mic pana se leaga compozitia.
  4. Atentie a nu se lasa sa fiarba.
  5. Se toarna in 2 cupe, se lasa sa se raceasca putin si se adauga lichiorul deasupra.