Mod de preparare Crocante din albus de ou

  1. Se bat albusurile si se adauga treptat zaharul, zaharul vanilat si pesmetul.
  2. Punem margarina care se topeste intr-o tigaie pe foc si punem din amestecul facut cu lingurita.
  3. Se prajesc imediat.
  4. Apoi se scot cu spumiera.