Mod de preparare Croostata cu gem de capsuni

  1. Amestecam faina cu praful de copt, sarea si zaharul.
  2. Separat batem ouale si galbenusul cu o furculita.
  3. Amestecam ouale cu faina si untul moale.
  4. Vom obtine o crema compacta, dar moale pe care o vom intinde cu lingura intr-o forma tapetata cu unt si faina.
  5. Facem mici adancituri deasupra aluatului cu o lingurita si adaugam gemul ales in fiecare adancitura formata.
  6. Introducem forma in cuptorul preincalzit la 180 grade pentru 30-35 minute.
  7. O scoatem din cuptor si o pudram cu zahar pudra vanilat, iar cand este rece se poate taia si servi.