Mod de preparare Cuib de viespi

  1. Se amestecă drojdia cu 5 linguriţe de zahăr şi laptele incălzit.
  2. Se lasă să creasacă apoi se amestecă cu făina şi cu cele 5 gălbenuşuri.
  3. Se frământă şi se lasaă să se odihnească 30 minute.
  4. Se întinde o foaie de grosimea unui deget.
  5. Foaia se unge cu margarina frecată cu zahăr şi se presară nucile măcinate.
  6. Se rulează şi se taie bucăţi de 5-6 cm care se aşează în tavă cu partea tăiată în sus.
  7. Se lasă la dospit 30-40 minute şi se coc.
  8. În timpul coptului se stropesc de câteva ori cu lapte.