Mod de preparare Cuiburi cu oua

  1. Foaia de aluat se intinde putin cu sucitorul, se taie in sase patrate egale.
  2. Se aduna marginile la centrul fiecarui patrat de aluat, se apasa usor ca sa se lipeasca si se unge cu ou.
  3. Branza se mixeaza bine cu zaharul, margarina topita, zaharul vanilat, galbenusul si coaja de lamaie.
  4. Crema de branza se aseaza cu lingura in mijlocul fiecarui centru de cuib si se pune si cate o jumatate de caisa.
  5. Cuiburile se pun intr-o tava cu hartie de copt si se coc la foc potrivit 25-30 min.