Mod de preparare Cuiburi de viespi

  1. Din drojdia dizolvata in apa calduta, faina, zahar si galbenusuri se prepara un aluat potrivit, ca la strudele.
  2. Se lasa sa se odihneasca la cald 1/2 ora.
  3. Se intinde o foaie nu prea groasa( 1 cm), peste care se aseaza margarina Rama amestecata cu 150 g zahar pudra.
  4. Se strange sub forma de sul si se taie in bucati groase de 4-5 cm grosime.
  5. Se aseaza " in picioare" in tava unsa.
  6. Se lasa la dospit o jumatate de ora.
  7. Se coace la foc moderat.
  8. In timpul coptului se stropeste de mai multe cu frisca indulcita si aromatizata cu zahar vanilat.