Mod de preparare Cupcakes de ciocolata cu frosting de mascarpone

  1. Se pune intr-un bol Rama Maestro, zaharul, zaharul vanilat, apa calduta si se amesteca cu o lingura. Adaugam si esenta de visine.
  2. Se adauga treptat faina amestecata cu praful de copt si lingura de cacao si se mixeaza pana la omogenizare.
  3. Punem hartiutele in formele pentru briose si le umplem pe trei sferturi cu aluat. Se dau la cuptor la foc mediu pentru aprox 20-25 de min pana cand trec testul cu scobitoarea. Se scot din cuptor si se lasa la racit.
  4. Pregatim crema: Frisca se mixeaza bine timp de cateva minute pana cand se intareste. Se amesteca mascarpone cu zaharul pudra si se incorporeaza in frisca.
  5. Crema obtinuta se pune intr-un pos si se orneaza fiecare cupcake.