Mod de preparare Deliciu de straciatella cu afine
- Se spala afinele si se aleg cateva pentru garnitura.
- Intr-o cratita se amesteca praful de gelatina, zaharul pudra si sucul de coacaze.
- Se amesteca bine pana se aduce la fiert, si se adauga repede coaja de lamaie (inainte sa se intareasca).
- Se pun piscoturile pe fundul unui castron cu fundul plat, peste care apo se toarna gelatina si lichiorul de coacaze.
- Se lasa 30 de minute la frigider dupa care se adauga afinele peste care se pun 4 cupe de inghetata Carte D’Or Straciatella si se lasa putin sa se topeasca.
- Se decoreaza cu afine.
