Mod de preparare Desert cu fructe confiate

  1. Intr-un vas cu apa calduta si coniac sau rom se pun stafidele si fructele confiate maruntite.
  2. Galbenusurile se bat spuma cu zaharul, se adauga pesmetul, coaja de lamaie rasa si fructele confiate scurse.
  3. Se bat albusurile spuma cu un praf de sare, se incorporeaza in compozitia cu fructe amestecand usor de jos in sus.
  4. Se toarna compozitia intr-o tava unsa cu margarina si tapetata cu pesmet si se coace.
  5. Se orneaza cu alune zdrobite.