Mod de preparare Desert cu mere cu coaja rosie

  1. Merele se curata de coaja si de seminte si se taie in bucatele, se fierb in apa impreuna cu feliile de portocale, pana se inmoaie fructele.
  2. Se bate piureul obtinut, se adauga galbenusul si zaharul, apoi lasam la racit dupa care se inglobeaza albusul batut tare.
  3. Punem compozitia in cupe de sticla( daca avem) asezand in straturi alternative piureul de mere si portocale cu felii subtiri din merele cu coaja rosie, terminand cu un strat de piure.
  4. Se serveste rece.