Mod de preparare Desert cu orez si sirop de gutui

  1. •se alege orezul, se spala si se fierbe 3-5 minute, apoi se scurge din apa in care a fiert, se clateste cu apa rece si se scurge din nou
    •se toarna peste orez laptele, se aduga sarea, batonul de vanilie si se lasa sa fiarba 20 minute.
  2. •Se adauga zaharul si se lasa sa clocoteasca 1-2 minute.
  3. Se scoate batonul de vanilie si se ia de pe foc.
  4. Se lasa sa se raceasca
    •Separate se taie gutuile felii, se indeparteaza samburii, se toarna apa doar cat sa la acopere si se lasa la fiert pana devin moi
    •Se strecoara, se adauga zaharul si zeama se lamiae si se lasa sa fiarba la foc iute, pana se leaga
    •Se imparte orezul in castroane, se asezoneaza cu zirop de gutui si se serveste garnisit cu baton de vanilie.